Sabor intenso do cacau com notas amargas na cremosidade do spread. Intercale com camadas de sorvetes de baunilha, leite condensado, doce de leite, entre outros sabores de sua preferência. Estas combinações de cor e sabor atraem o cliente e o desejo de experimentar. Para dar um toque ainda mais sofisticado, acrescente nuts. Também pode ser utilizado em mesclas.