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Milkshake em Casa
Calda-base
- Água 1L
- Leite em pó integral 240g
- Gordura 60g
- Max Cream 30g
- Açúcar 180g
- Glicose 70g
- Aqua 5 5g
- Emustab 8g
Ingredientes
- 50g de Pasta Saborizante Baunilha Branca.
Modo de preparo
Pesar os ingredientes e bater no mixer até obter uma mistura homogênea. Após, colocar a mistura na produtora e seguir o processo de fabricação tradicional. Copo de MilkShake Grande – sujar as laterais do copo com a mescla Pasta Chocolat Cioccotine - preencher até sua metade com sorvete baunilha e colocar por cima a mescla novamente.