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Pote Bianco al Limone

Calda-base

  • 750g de Leite Integral
  • 120g de Açúcar
  • 37g de Selecta Cream LT
  • 25g de Glucose
  • 21g de Leite em Pó Integral
  • 21g de Selecta Max Cream
  • 21g de Gordura de Palma
  • 3g de Selecta Aqua 5
  • 2g de Selecta Emustab

Ingredientes

  • 1 litro de calda base
  • 20g de Pasta Saborizante Coco Specialitá

Mescla

  • Pasta Chocolat Leitinho Intense Specialitá (a gosto)
  • Variegato de Limão Siciliano Specialitá (a gosto)

Modo de preparo

Pesar os ingredientes e bater no mixer até obter uma mistura homogênea. Após, colocar a mistura na produtora e seguir o processo de fabricação tradicional. Na saída da produtora, mesclar com o Variegato de Limão Siciliano Specialitá e a Pasta Chocolat Leitinho Intense Specialitá

Produtos Specialitá na receita

Variegato Limão Siciliano

O sabor do momento! Cítrico, intenso, refrescante, adocicado e com muitos pedaço de limão siciliano!

pbs

Pasta Saborizante Coco

Um dos sabores mais consumidos agora na versão pasta. Confere o sabor de coco com suaves notas doces e características do coco in natura e leite de coco.