Voltar para Receitas
Gelato Doce de Leite com Banana Flambada
Calda-base
- 1000ml de leite líquido integral
- 150g de creme de leite 35%
- 230g de açúcar
- 150g de Base Neutra Gelato Latte
Ingredientes
- 1000ml de Calda Base Specialitá
- 50g de Pasta Saborizante de Doce de Leite
Mescla
- Para o recheio: Variegato Banana Flambada a gosto
Modo de preparo
Misturar a pasta saborizante à calda base. Produzir o gelato normalmente e, na saída da produtora, mesclar com Variegato Banana Flambada, de forma a obter um efeito mesclado