Gianduia

Base pré-balanceada com leite em pó desnatado, emulsificantes, estabilizantes e agentes de textura, para ser utilizada na fabricação de gelatos de leite. Na produção do gelato basta adicionar leite, açúcar, saborizante e, para obter uma textura ainda melhor, creme de leite. O resultado é um gelato com ótima textura, próxima aos gelatos italianos e estrutura […]

Elaborada com cacau em pó e avelã torrada, reforça um dos sabores mais explorados em sorvetes e picolés.

Combinação de chocolate, creme de amendoim e pedaços crocantes de avelã, conferindo sabor intenso e um toque característico da culinária italiana.