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Game of Thrones

Calda-base

  • • 920g de água
  • • 130g de leite em pó integral
  • • 150g de açúcar
  • • 150g de creme de leite (40% de gordura)
  • • 150g de Base Gelato Latte Specialitá

Ingredientes

  • • 50g de Pasta Saborizante Baunilha Negra Specialitá

Mescla

  • • 100g de Cobertura de Taças Leite de Coco + Corante Azul Brilhante

Modo de preparo

Pesar os ingredientes e bater no mixer até obter uma mistura homogênea. Após, colocar a mistura na produtora e seguir o processo de fabricação tradicional. Na saída da produtora, mesclar com a Cobertura de Taças Leite de Coco "Azul".