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Game of Thrones
Calda-base
- • 920g de água
- • 130g de leite em pó integral
- • 150g de açúcar
- • 150g de creme de leite (40% de gordura)
- • 150g de Base Gelato Latte Specialitá
Ingredientes
- • 50g de Pasta Saborizante Baunilha Negra Specialitá
Mescla
- • 100g de Cobertura de Taças Leite de Coco + Corante Azul Brilhante
Modo de preparo
Pesar os ingredientes e bater no mixer até obter uma mistura homogênea. Após, colocar a mistura na produtora e seguir o processo de fabricação tradicional. Na saída da produtora, mesclar com a Cobertura de Taças Leite de Coco "Azul".