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Gelato Gourmet Queijo Camembert com Frutas Verdes

Calda-base

  • 1000ml de leite líquido integral
  • 150g de creme de leite 35%
  • 230g de açúcar
  • 150g de Base Neutra Gelato Latte

Ingredientes

  • 1000ml de Calda Base Specialitá
  • 330g de queijo camembert
  • 1g de sal (opcional)

Mescla

  • Para o recheio: Variegato Frutas Verdes a gosto

Modo de preparo

Aquecer a calda com o queijo camembert até dissolver totalmente. Colocar na produtora a calda ainda quente e iniciar congelamento. Quando extrair o gelato da produtora mesclar com o Variegato Frutas Verdes