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Gelato Marulla com Caffe Moka
Calda-base
- 1 litro de leite líquido integral
- 200g de creme de leite 35%
- 230g de açúcar
- 150g de Base Neutra Gelato Latte
Ingredientes
- 1 litro de Calda Base Specialitá
- 50g de Pasta Saborizante Marula
Mescla
- 120g de Pasta Chocolat Caffe Moka
Modo de preparo
Misturar a pasta saborizante à calda base. Produzir o gelato normalmente e, na saída da produtora, mesclar com a Pasta Chocolat Caffe Moka Specialitá