Misturar a pasta saborizante à calda base. Produzir o gelato normalmente e, na saída da produtora, mesclar com a Pasta Chocolat Caffe Moka Specialitá
Base pré-balanceada com leite em pó desnatado, emulsificantes, estabilizantes e agentes de textura, para ser utilizada na fabricação de gelatos de leite. Na produção do gelato basta adicionar leite, açúcar, saborizante e, para obter uma textura ainda melhor, creme de leite. O resultado é um gelato com ótima textura, próxima aos gelatos italianos e estrutura […]
Quem ama café aproveita todas as possibilidades de experimentá-lo. Esta pasta traz o sabor dos melhores momentos da vida, mesclando as deliciosas versões do café e do chocolate.
Com notas alcoólicas, este sabor sofisticado remete à bebida famosa mundialmente. Ótima opção para o público adulto.
