Voltar para Receitas
Gelato Sundae Floresta Negra
Calda-base
- 1 litro de leite integral
- 150g de Base Gelato Latte Specialitá
- 150g de açúcar
- 150g de creme de leite (35% de gordura)
Ingredientes
- 1l de Calda Base Leite
- 45g de Selecta Cacau 100%
Mescla
- Variegato Amarena Specialitá
- Pasta Chocolat Floresta Negra Specialitá
Modo de preparo
Adicione o leite integral no liquidificador ou mixer, vá adicionando os ingredientes e bata até obter uma mistura homogênea. Após, saborize a calda base com o Selecta Cacau 100%, bata novamente, depois siga com o processo de produção normalmente. Na saída da produtora, mescle com o Variegato Amarena Specialitá e com a Pasta Chocolat Floresta Negra Specialitá.