Variegato Frutas do Bosque Zero Adição de Açúcar
Um dos sabores de sucesso que não pode faltar no portfólio. A mistura perfeita de framboesa, amora e morango agora também está disponível na versão sem adição de açúcar.
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PESO LEVE
Calda-base
- 1 litro de água
- 220g leite em pó integral
- 285g Base Zero para Fruta
- 30g gordura vegetal
- 30g Selecta Max Cream
Ingredientes
- 50g de Pasta Saborizante Morango Zero Specialitá
Mescla
- 100g de Variegato Frutas do Bosque Zero Specialitá
- 100g de Pasta Chocolat Leitinho Zero Specialitá
Modo de preparo
Na pasteurizadora, quando a temperatura da água atingir de 30 a 40°C adicionar primeiro a Base Zero para Fruta e em seguida adicionar os demais ingredientes. Aguardar até que o processo da pasteurização se complete. Após isso, adicionar o saborizante e colocar a mistura na produtora e seguir o processo de fabricação tradicional. Na saída da produtora, mesclar com o Variegato Frutas do Bosque Zero e a Pasta Chocolat Leitinho Zero.
Produtos Specialitá na receita
Pasta Saborizante Morango Zero Açúcar
Com sabor intenso do morango e a acidez aindamais realçada em sua versão zero açúcar.
Pasta Chocolat Leitinho Zero Adição de Açúcar
A mescla de leitinho ganhou sua versão zero adição de açúcar, ampliando suas possibilidades de aplicações.