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Sorbet de Frutas Amarelas

Ingredientes

  • 1000ml de água
  • 700g de Variegato Frutas Amarelas
  • 700g de abacaxi (fruta)
  • 300g de açúcar
  • 100g de Base Neutra Gelato Acqua

Modo de preparo

Pesar a quantidade de fruta da receita, juntamente com os demais ingredientes, colocar em um liquidificador ou mixer para triturar até obter uma mistura homogênea. Após, colocar a mistura na produtora de gelato e seguir o processo de fabricação tradicional