Voltar para Receitas
Sorbet Tropical Fresh
Ingredientes
- • 1000ml de água
- • 125g de Base Gelato Acqua Specialitá
- • 200g de açúcar
- • 80g de glicose
- • 150g de polpa de tangerina
- • 25 de Selecta Plus Abacaxi com Hortelã
- • 5g de gengibre
Mescla
- • 100g de Variegato Frutas Amarelas Specialitá
Modo de preparo
Pesar os ingredientes e bater no mixer até obter uma mistura homogênea. Após, colocar a mistura na produtora e seguir o processo de fabricação tradicional. Na saída da produtora, mesclar com o Variegato Frutas Amarelas.