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Sorbet de Frutas do Bosque com Espumante Brutt

Ingredientes

  • 1000ml de espumante brutt
  • 215ml de água
  • 835g de Variegato de Frutas do Bosque
  • 835g de morango fruta
  • 330g de açúcar
  • 122g de Base Neutra Gelato Acqua

Modo de preparo

Pesar a quantidade de fruta da receita, juntamente com os demais ingredientes, colocar em um liquidificador ou mixer para triturar até obter uma mistura homogênea. Após, colocar a mistura na produtora de gelato e seguir o processo de fabricação tradicional